魚のプロが更新する魚屋魂のこもったブログをご覧ください
二子玉川で魚料理が楽しめる居酒屋かねなりでは、毎日仕入れる新鮮魚介を使い、素材を活かした調理法でおいしい料理を提供しております。オーナー自ら目利きをした新鮮な魚を、お刺身、煮魚、焼き魚等でお召し上がりいただけ、和食に合う日本酒や日本ワインと楽しめます。充実したメニューを取り揃え、軽い飲みから宴会まで様々なシーンでご利用いただけるお店です。
魚のプロとして魚屋魂を皆様に提供しており、ブログでは様々な情報を発信しておりますので、ご来店の際は参考にご覧いただき、気軽にお越しください。
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秋酒ラッシュだよーって！
2020/10/10どうも！二子玉川みなさん！ さかなやかねなりです！ 寒くなったり 台風がきたり 金木犀が咲いたり すっかり秋ですね。 日本酒もひやおろし など...
毎日、河岸から仕入れた新鮮な鮮魚を、刺身や煮魚、焼き魚等、素材を活かした調理法で提供しているお店では、旬の魚を良心価格でお楽しみいただけます。カウンター席では魚をさばく様子や煮る、揚げる様子を臨場感たっぷりに眺めることができ、エンターテイメント性のある目で見て楽しめるお店です。開放的な厨房は客席より一段高くなっていますので、テーブル席からも調理の様子をご覧いただけます。
仕入れは季節や海の調子で変わり、全国各地から仕入れた旬の鮮魚が並ぶショーケースは、日々並ぶ魚が変わりますので、どんな魚料理と出会えるかはご来店いただいてからのお楽しみです。魚屋魂を皆様に提供できるよう、魚のプロとして仕入れから調理までこだわっておりますので、ブログも参考にご覧いただき、旬の魚とお酒を楽しみに気軽にお越しください。
仕入れは季節や海の調子で変わり、全国各地から仕入れた旬の鮮魚が並ぶショーケースは、日々並ぶ魚が変わりますので、どんな魚料理と出会えるかはご来店いただいてからのお楽しみです。魚屋魂を皆様に提供できるよう、魚のプロとして仕入れから調理までこだわっておりますので、ブログも参考にご覧いただき、旬の魚とお酒を楽しみに気軽にお越しください。